産地レポート

前回のレポートでは、唐山地区の収穫のご報告でした。

唐山地区は、緯度が高いため収穫の真っただ中でした。

今回のレポートは崇明島の産地のご報告です。

崇明島は、上海の下の方にある中国でも3番目に大きい島です。

上海から、この大きな橋「上海長江隧橋」を渡ります。

渡り鳥の経由地として有名な、のどかな島です。

気温も温暖なため、既に収穫や播種も終わっております。

弊社は気候や風土を活かし、常に新鮮で安全な大根を確保し、いつでも美味しい製品を心掛けております。

こちらの畑は、高菜の畑です。

お漬物になる前の高菜は、こんな感じのお野菜です。

高菜を弊社では刻んで、ごま高菜や高菜炒めになります。

お食事やお弁当にはもちろん、ラーメンのお供にも、ぜひ弊社のごま高菜や高菜炒めをご利用ください！