産地レポート

豊寧地区では7月中旬まで続いた酷暑も落ち着き、高山地区らしい

朝晩は上着が必要なくらいの気候になりました。

畑に最期に植えた苗も、背丈を超えるほどに成長し収穫期を迎えました。

小さすぎず大きすぎず程よいサイズのきゅうりが収穫できました。

これはこれから収穫する大根畑です。
豊寧の大根の畑は今年は雹によって葉に穴の開くこともなく、また病害虫もない大根が収穫できました。

色も白く、形もよい一級品です。

この白菜は1～2週間後の収穫となりますが、収穫前からかなりの大きさになっています。
大きいですが、高原で栽培されているため硬さもなく柔らかく瑞々しい白菜となっております。