産地レポート

2018年01月27日産地レポート(天津)

産地レポート2018年 唐山地区 ハウス栽培青首大根

暖かい南の厦門地区大根農場に変わり、まだまだ寒い北の大根農場の状況をレポート致します。

こちらでは、春収穫の大根の種まきを開始しております。

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露地栽培だと、まだ気温が低く種が凍結してしまうために、
温かいハウスで育てます。
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今回撒いた種は、ちょうど4月の中旬頃の収穫され、
おでん用の大根へ、加工される予定です。

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