産地レポート

2018年03月20日産地レポート(厦門)

産地レポート2018年 厦門晋江地区 青首大根

厦門地区の大根畑の収穫も、後半に差し掛かろうとしています。
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1月、2月は低温で生育もゆっくりとしておりましたが、3月を過ぎたあたりから、
気温も上がって、例年通りの生育となりました。
一本一本の生育の状態を確認しながら、収穫をしております。
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虫食いや病気がないか大根の状態を確認した後、畑から抜いた大根を一度畑に並べます。
きれいに並べた大根を、手作業で丁寧にトラックに載せて、工場へと運ばれます。
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丁寧に育てられ、美味しさの詰まった大根を使用して作られた、弊社の糖しぼり大根を
是非ご利用ください!

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