産地レポート

厦門での大根の収穫が終わり、豊寧地方に産地が移っていきます。

豊寧地方では4月中旬より下旬にかけ、30℃を記録するなど高温状態が続いておりました。

五月になると一転、気温が下がり最低気温が2℃を記録する日もありました。

しかし、この低温は一時的なものと思われ発育に大きな影響はないと思われます。

豊寧地方では北京と豊寧をつなぐ国道のトンネルが開通しました。

これにより産地から工場までの輸送が便利になり、より鮮度の良い大根を運べるようになりました。

また、豊寧地方ではキムチ用の白菜の定植も始まりました。

六月中旬より収穫となります。