産地レポート

秋から冬の収穫地である、厦門でも播種が始まりました。

毎年この時期に頭を悩ませる台風の上陸もなく、厦門の畑では順調に発芽をしているようです。

天候も穏やかで、病害虫もなく順調な発育が見られます。
今発芽している大根は、晩秋から初冬にかけての収穫となるでしょう。
寒くなるころから旬を迎える大根。
ぜひ旬の大根を使った、弊社のお漬物をご利用ください。