産地レポート

気温も低くなり、大根自体が大きく成長しましたので唐山地区の畑では収穫が開始されました。
広大な農地の全てが、一本一本手作業で収穫されます。

大きな葉っぱの下には、白く瑞々しい大根が隠れています。

こちらの畑は、時期をずらして種を撒いた畑です。種を蒔いた時期でこのように、
大きさが変わってきますので収穫の時期が重ならないよう調整しています。

いつでも新鮮な大根を用いて作られる、弊社のお漬物をぜひご利用ください。