産地レポート

順調に種まきの終わった厦門地方の畑の様子をレポートします。
今年は秋台風の発生数は少なく、穏やかな日が続き順次発芽生育しています。

畑では全く同じ日に種を撒いてしまうと、収穫も重なってしまうため少しずつ種を撒く日をずらしています。始めに撒いた畑と、それよりも遅くに撒いた畑では葉の大きさもだいぶ変わってきます。

まだ葉の大きさも小さな大根ですが、土の下の可食部はしっかりと大根の形をしています。

これから収穫まで、病害虫の発生が無いよう慎重に成長を見守っていきます。