産地レポート

現在崇明島で行っている高菜ももうすぐ収穫となります。今回は収穫間近の高菜を抜き取り、生育状況の確認を行いました。

今期の高菜は2月上旬に降った雪の影響のため、産量の決め手となる下葉が凍害になってしまったものが多く見られました。
高菜は白菜と異なり、結球しないため重量が大きい外葉が収穫出来なくなると産量が大きく下がってしまいます。

左写真の高菜の重量を測定しましたところ1.5kg程とまだ小さい状況でしたが、今後収穫までの期間で更に生育するものと思われます。
全体としては、今期1畝当たり3MTの収量を予定しています。