産地レポート

厦門の唐山三商青首大根を栽培している晋江基地に入り、大根の栽培管理・生育・状況をチェックしました。

12月下旬に播種したものを中心に、ようやく1月上旬に播種したものを収穫し始めているところで、播種後100日を経過した大根である。

播種後の低温で生育が遅れて1月‐2月20日の最終播種日までの大根がまだ圃場に残っている状態です。これらの圃場の大根は、一部マルチをしたところが高温障害を受け焼けたところなどはあるが、現在のところ順調に生育していて大きな問題はないようだ。